纪录片《面面大观·丝绸之路上的面食》是陕西省重大文化精品扶持项目、国家广电总局丝绸之路影视桥工程重点项目，2017年3月在CCTV纪录频道播出。
     《面面大观·丝绸之路上的面食》是一部自然人文类纪录片，以丝绸之路的自然风光和风土人情为背景，沿丝路古道选取了西安、合阳、乌鲁木齐、吐鲁番、河西走廊、宁夏回族自治区等区域内典型的生活场景与人物故事，经过大量的纪实性影像拍摄、多层次的叙事表达，真实记录了丝路沿线丰富的面食文化及所体现的传统精神和乡土情怀，在充分挖掘丝绸之路上人与面食的不解情缘中探寻文化的交流与融合。
      本片透过全纪实画面语言，由主持人大米的独特视角出发，从美食切入，通过对丝绸之路上鲜为人知的美食形态和动人生活故事的细腻讲述，从而展现丝路沿线不同地域民众对优秀传统的保护、在当下生活中的鲜活创造以及对丝路精神的继承与发展，以美食品丝路，与世界共享“一带一路”沿途风采
               https://pan.baidu.com/s/1MaKvi6bOk8nGRvhWSlYxtQ