《将太的寿司》是由佐藤裕市、西前俊典执导的作品，柏原崇参加演出。
原作寺沢大介在1996年以“将太的寿司”一作获得第20届讲谈社漫画大赏，改编为电视连续剧亦大受欢迎，欲罢而不能。除了寿司师傅“将太”不屈不挠、奋斗成功的过程扣人心弦，深具励志意义外，编剧有计划地介绍许多寿司知识，让人看过之后，对寿司有所了解，觉得获益匪浅。“寿司的艺术”一言以蔽之，乃在“用心”二字。不要小看柏原崇那腼腆青涩的脸孔，更不要以为海苔卷饭没啥学问，本剧绝对值得你一看再看、仔细品味！2009年富士电视台，重播后已DVD化。
导演: 佐藤祐市
编剧: 服部隆之
主演: 柏原崇 / 木村佳乃 / 广末凉子 / 杉本哲太 / 北原雅树 / 更多...
类型: 剧情
制片国家/地区: 日本
语言: 日语
首播: 1996-04-19(日本)
集数: 16
又名: Shouta no sushi
将太的寿司的剧情简介 · · · · · ·
　　故事发生在风景如画的小樽，关口将太（柏原崇 饰）出生于寿司世家，家中经营着一间面积不大但料理用心的寿司店。连锁店的扩大和普及大大打击了家庭作坊的营业额，小樽寿司大赛开始在即，将太的父亲却被对手暗算打成重伤，无奈之下，将太只得替父出征。虽然未能赢得比赛，但将太却获得了评委凤征五郎（龙雷太 饰）的赏识，凤征五郎将将太收入门下成为了他的弟子。
　　将太来到了东京在凤寿司店里开始了他的修行，尽管道路上困难重重，但将太均凭借着自己的努力和智慧一一化解。凤寿司店遭到了同行世寿司店的排挤，危在旦夕，就在这个节骨眼上，将太挺身而出，参加了名声大噪的新人寿司赛，这一次，他能否独当一面获得胜利呢？


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